枸杞咸肉豆腐湯

枸杞咸肉豆腐湯的做法

食材用料:

  • 嫩豆腐 500g

  • 咸肉 150g

  • 枸杞 1小勺

  • 少許

  • 少許


食譜做法:

枸杞咸肉豆腐湯的做法圖解1

1.枸杞用少許溫水泡開


枸杞咸肉豆腐湯的做法圖解2

2.咸肉肥瘦分開,切碎;豆腐切小塊;蔥薑切碎


枸杞咸肉豆腐湯的做法圖解3

3.鍋內燒熱一點點油放入肥的咸肉煸炒出油,倒入瘦的咸肉和蔥薑煸炒一下


枸杞咸肉豆腐湯的做法圖解4

4.倒入2碗開水,燒滾,煮2分鐘


枸杞咸肉豆腐湯的做法圖解5

5.倒入豆腐,大火燒開轉中小火熬20分鐘


枸杞咸肉豆腐湯的做法圖解6

6.加入泡好的枸杞繼續煮10分鐘即可


食譜小貼士:

咸肉夠咸,為了味道夠鮮不用額外加其他調料

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