食材用料:
茼萵
鯽魚
馬蹄
魚露
食譜做法:
1.熱油鍋,放入擇洗乾凈的鯽魚。
2.煎至雙麵金黃,即可關火。
3.隨即放入煮鍋中。
4.大火煮滾,轉小火煲1小時。
5.將鯽魚撈起不要。
6.倒入適量的橄欖油和魚露調味。
7.放入洗凈的茼萵菜,大火,一滾即可關火。
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茼萵
鯽魚
馬蹄
魚露
1.熱油鍋,放入擇洗乾凈的鯽魚。
2.煎至雙麵金黃,即可關火。
3.隨即放入煮鍋中。
4.大火煮滾,轉小火煲1小時。
5.將鯽魚撈起不要。
6.倒入適量的橄欖油和魚露調味。
7.放入洗凈的茼萵菜,大火,一滾即可關火。