食材用料：
肋排 500克
叉燒醬 100克
蜂蜜 20克
蠔油 1大勺
食譜做法：
1.肋排洗凈後，切開放入容器中。
2.12把事先混合好的叉燒醬、蜂蜜和耗蠔油倒入。
3.21用手將醬料和排骨抓勻後，封上保鮮膜。
4.放入冷藏室醃制一晚。
5.取一張錫紙，將醃好的排骨平放在錫紙上。
6.用錫紙將排骨包上，放在溫度設置為5檔的米技爐上。
7.約15分鐘後打開錫紙包，在排骨上多刷上幾層叉燒醬。
8.將溫度設置為6-7檔，繼續烤3分鐘後，再刷上一層蜂蜜即可食用。
食譜小貼士：
1.在叉燒醬中加入少許蠔油（海鮮醬也可以），可使排骨的肉質更加鮮美
2.醃制好的排骨要用錫紙包裹住，這樣烤好的排骨肉質才鮮嫩多汁
3.烤制20分鐘後，打開錫紙在排骨上均勻的刷上一層叉燒醬（可增加成品的色澤），在繼續烤5分鐘食用前刷上一層蜂蜜即可
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