老油條拌黃瓜

老油條拌黃瓜的做法

食材用料:

  • 油條 3根

  • 黃瓜 2根

  • 三瓣

  • 麻汁 少許

  • 少許

  • 味精 少許

  • 少許

  • 醬油 少許


食譜做法:

老油條拌黃瓜的做法圖解1

1.1蒜泥中加鹽,味精,水適量調勻,放入麻汁中。


老油條拌黃瓜的做法圖解2

2.2蒜搗成泥。


老油條拌黃瓜的做法圖解3

3.1黃瓜拍碎或切丁放入碗中。


老油條拌黃瓜的做法圖解4

4.2用適量醋、醬油將麻汁調開。


老油條拌黃瓜的做法圖解5

5.油條切成小段,倒入盛黃瓜的碗中。


老油條拌黃瓜的做法圖解6

6.調勻的蒜泥澆到黃瓜、油條中。


老油條拌黃瓜的做法圖解7

7.拌勻即可。


食譜小貼士:

我走進廚房,看到母親那花白的頭發,微微地佝僂著身子切著菜,感動裡藏著歉疚,伏在母親的肩頭,在她耳畔輕聲告訴她別忙了,因為我已嘗到了老油條拌黃瓜的真滋味。母親停了手看著我,安祥的一笑,她懂。

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