杜仲花生牛尾湯

食材用料：

• 花生 少半碗

• 杜仲 10克

• 牛尾 半根

• 生薑

• 蔥段

• 料酒

• 黃酒

• 枸杞

• 大棗 8枚

• 鹽

• 香菜

食譜做法：

1.牛尾洗凈，斷開，用冷水反復浸泡半小時，用加了料酒、薑片的水飛過

2.花生洗凈，浸泡半小時；杜仲、大棗、枸杞分別洗凈；薑切片，蔥切段

3.湯煲一次性加足水，下入凈牛尾、花生、杜仲、大棗、薑片、蔥段大火燒開，打去浮末，關小火慢煲3-4小時

4.下入枸杞燒10分鐘，加鹽、香菜末調味即可

食譜小貼士：

此道湯水非常適合冬季飲用，有滋養身體，溫暖身心的效果。
忌：杜仲性味平和，補益肝腎，諸無所忌。陰虛火旺者慎服。