葫蘆海鮮湯

食材用料：

• 花蛤蜊

• 花肉

• 葫蘆瓜

• 魷魚條

• 蒜

• 薑

食譜做法：

1.花蛤蜊連同涼水一塊下砂鍋（熱水下這花蛤蜊，蛤蜊不容易張口)燒至蛤蜊開口

2.另起油鍋，炒少許花肉，肉渣出鍋後另存待用，然後把蒜薑在油鍋內爆香，下入葫蘆瓜翻炒

3.炒至瓜片變色並且稍稍變軟，倒入翻滾的砂鍋內

4.開鍋後下入魷魚條

5.再次燒開後，加適量鹽和味精，香菜蔥段，油渣和切碎的紅椒