俄式蘇泊湯

食材用料：

• 牛棒骨 600克

• 大頭菜（圓白菜） 300克

• 西紅柿 500克

• 土豆 120克

• 芹菜 50克

• 洋蔥 50克

• 香菜 20克

• 薑片

• 蔥段

• 鹽 1茶匙（5克）

• 八角 3-4個

• 香葉 2-3片

• 料酒 1湯匙（15ml)

• 乾紅椒 1個

• 桂皮 1塊

食譜做法：

1.牛棒骨放在電鍋中，加入足量的水，大概5-7倍，放入薑片、蔥段、八角、香葉、料酒、乾紅椒、桂皮煮2小時左右

2.西紅柿燙去表皮，切成小塊；鍋裡加一點油，燒熱後加入西紅柿塊炒軟後，加入電鍋中一起煮

3.洋蔥切成末，芹菜切成寸段，加入電鍋裡再煮十五分鐘

4.土豆切成條，大頭菜掰成大塊放入電鍋中煮十五分鐘，加鹽和香菜末，即可