清涼桂花酸梅湯

食材用料：

• 烏梅

• 桂花

• 甘草

• 山楂

• 冰糖

食譜做法：

1.將烏梅、甘草、山楂、洗下放入鍋中，加大半鍋水（大概1000ML），浸泡1個小時

2.浸泡1個小時後開大火煮上，燒開後轉小火煮40分鐘，加入冰糖融化，然後熄火

3.等到自然冷怯後，裝入玻璃容器中，入冰箱冷藏2個小時就可以取出來喝了

4.喝的時候，如果有桂花的花，上麵撒一點，香氣四溢，酸甜可口

食譜小貼士：

1.煮酸梅湯一定要用砂鍋或者不銹鋼鍋;
2.煮酸梅湯的時候,不是料放的越多越好吃;要按實際比例來;
3.冰鎮的口感比較不酸點;
4.冰糖沒有的話可以用紅糖和白砂糖代替