滋補猴頭菇雞湯

食材用料：

• 雞腿

• 猴頭菇

• 絲瓜

• 蔥

• 薑

• 香菇

• 紅棗

• 枸杞

• 凍豆腐

• 鹽

食譜做法：

1.將猴頭菇用溫水泡軟（最好泡一晚）。

2.猴頭菇擠乾水，去根蒂，撕成小朵。

3.將凍豆腐、絲瓜、香菇切成小塊，大蔥切段，薑切片，紅棗枸杞備用。

4.雞腿洗凈切成小塊。

5.雞腿焯水，加入大蔥薑片，料酒少許去腥。

6.將焯好水的雞腿用涼水沖去表麵的浮油。

7.所有原料倒在電鍋裡，加入高湯,電鍋調制成煲湯狀態，時間根據材料的多少掌握好時間，我用的2小時

8.忽忽，美味又滋補的猴頭菇雞湯，口感鮮美，能調節血脂，其營養豐富，肉質鮮嫩，滋補養身之功效。