食材用料:
雞腿
猴頭菇
絲瓜
蔥
薑
香菇
紅棗
枸杞
凍豆腐
鹽
食譜做法:
1.將猴頭菇用溫水泡軟(最好泡一晚)。
2.猴頭菇擠乾水,去根蒂,撕成小朵。
3.將凍豆腐、絲瓜、香菇切成小塊,大蔥切段,薑切片,紅棗枸杞備用。
4.雞腿洗凈切成小塊。
5.雞腿焯水,加入大蔥薑片,料酒少許去腥。
6.將焯好水的雞腿用涼水沖去表麵的浮油。
7.所有原料倒在電鍋裡,加入高湯,電鍋調制成煲湯狀態,時間根據材料的多少掌握好時間,我用的2小時
8.忽忽,美味又滋補的猴頭菇雞湯,口感鮮美,能調節血脂,其營養豐富,肉質鮮嫩,滋補養身之功效。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]