菌菇蟹湯

食材用料：

• 螃蟹 250克

• 雞腿菇 1個

• 平菇 100克

• 金針菇 100克

• 生薑 1塊

• 鹽 少許

• 料酒 1小勺

• 高湯 1碗

食譜做法：

1.準備好的料。

2.螃蟹處理乾凈剁成小塊。

3.雞腿菇從中間剖開，切片。

4.金針菇去根，洗凈。

5.平菇洗凈後，用手撕開。

6.把菇類鋪在鍋底，加入蟹塊，薑片。

7.加入料酒，高湯。

8.燒開加點鹽，兩根香菜就可以。