燉魚湯

食材用料：

• 羅非魚

• 豆腐

• 香菇

• 木耳

• 清水

• 鹽

• 油

食譜做法：

1.首先把魚洗乾凈，把魚鱗給刮了，然後挖掉腮，還有肚子裡的一堆東西。

2.然後準備好輔料，我就準備了豆腐、香菇與木耳。香菇木耳放在水裡泡著，豆腐因為不是嫩豆腐，所以先放水煮一下，然後切塊啦。

3.接著分魚，這個有點殘忍，拆成小塊。

4.好了，然後放到炒鍋裡過一下油，這樣湯比較泛白，樣子好看啦。我隨便炒了炒，哎，人懶沒辦法啊！
把炒好的魚塊扔到電鍋，我沒這麼大的鍋，隻好用電鍋代替拉。放入薑、輔料。燉料就沒放了，追求自然嘛~
旺火燉開，微火續燉。其實就是加熱與保溫啦