食材用料：
霸王花 1紮
扇骨 350克
無花果乾 6粒
食譜做法：
1.扇骨在超市買好就讓人幫忙切塊，回來後洗乾凈，鍋中水燒開後，放入扇骨去去血水及腥味。
2.霸王花洗乾凈、撕開。
3.這就是無花果，帶有少許甜味，可以增加湯的鮮味，也是降火的。
4.湯煲中放入7分滿的水，加入霸王花、無花果及扇骨，大火煮開。
5.待湯煲煮開後，調最小的火，慢慢煲大概1.5～2小時就可以了。
6.清熱下火的霸王花扇骨湯就煲好啦～嘗一碗不？感覺太淡了可以加點鹽喲～。
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食譜小貼士：
霸王花超市賣的時候就紮好的，大概3塊錢一紮。中間長長的花芯不要扔掉，煲好後又滑又軟，很好吃的喲～
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