老火墨魚乾豬尾骨湯

老火墨魚乾豬尾骨湯的做法

食材用料:

  • 墨魚乾

  • 豬尾巴骨

  • 枸杞


食譜做法:

1.將切好的豬尾巴洗凈,過開水,去泡沫


2.再次在容器中註入適量的水,加墨魚乾


3.大火燒開,關小火燉兩小時


4.再加入少許枸杞,大火煮10來分鐘


5.加入適當的鹽調味即可


用手機看這道菜做法

食譜小貼士:

墨魚乾一般選比較小個的,肉質比較嫩。

當年的墨魚乾最佳。挑選墨魚乾得挑厚實的。

豬尾骨,含大量的鈣、磷等礦物質,補陰益髓,對於強健骨骼、治療肌肉關節受傷疼痛等有很好的功效,可改善腰酸背痛,預防骨質疏鬆。在青少年男女發育過程中,可促進骨骼發育,中老年人食用,則可延緩骨質老化、早衰。

墨魚乾具有養血,通經,催乳,益腎,補腰的功效.

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