泡菜炒年糕

泡菜炒年糕的做法

食材用料:

  • 年糕片 適量(我買的是真空包裝年糕片,一次用半包)

  • 泡菜 1小碗

  • 鮮香菇 5個

  • 韓國紅辣醬 2湯匙

  • 生抽 1茶匙

  • 蔥花 適量


食譜做法:

泡菜炒年糕的做法圖解1

1.香菇去蒂,切片,年糕放入沸水中略略焯一下,讓緊緊相連的年糕片分開即可


泡菜炒年糕的做法圖解2

2.1鍋裡油燒熱,放入蔥花爆香


泡菜炒年糕的做法圖解3

3.2紅辣醬和生抽調勻


泡菜炒年糕的做法圖解4

4.將年糕和蘑菇片放到鍋中翻炒,再放入泡菜,翻炒均勻


泡菜炒年糕的做法圖解5

5.將調勻的紅辣醬倒入鍋中,翻炒至紅辣醬均勻地裹在鍋裡的年糕和菜蔬上


泡菜炒年糕的做法圖解6

6.加少少的水,加蓋稍稍燜一下即可


食譜小貼士:

我個人不喜歡洋蔥,若您喜歡洋蔥,可用洋蔥切細絲代替蔥花。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *