食材用料:
茄子 2斤
蒜
香菜
薑
鹽
雞精
糖
食譜做法:
1.小茄子2斤洗凈蒂備用
2.切成茄夾
3.入鍋蒸20分鐘
4.蒸的過程中準備茄子餡料,蒜、香菜、薑洗凈備用。(不愛吃香菜可以不放)
5.將蒜、香菜、薑切成末
6.按個人口味調入鹽、雞精、糖少許拌勻。(稍咸點不要緊,因為茄子沒有味兒)
7.蒸好後取出晾透
8.夾入拌好的6
9.密封保鮮盒放置,冰箱冷藏,取出即可食用
食譜小貼士:
蒸煮的茄子一定要涼透再夾蒜餡。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]
茄子 2斤
蒜
香菜
薑
鹽
雞精
糖
1.小茄子2斤洗凈蒂備用
2.切成茄夾
3.入鍋蒸20分鐘
4.蒸的過程中準備茄子餡料,蒜、香菜、薑洗凈備用。(不愛吃香菜可以不放)
5.將蒜、香菜、薑切成末
6.按個人口味調入鹽、雞精、糖少許拌勻。(稍咸點不要緊,因為茄子沒有味兒)
7.蒸好後取出晾透
8.夾入拌好的6
9.密封保鮮盒放置,冰箱冷藏,取出即可食用
蒸煮的茄子一定要涼透再夾蒜餡。