菠蘿燜苦瓜

食材用料：

• 苦瓜 1根

• 菠蘿 半個

• 胡蘿卜 半根

• 白糖 1小勺

• 鹽 適量

食譜做法：

1.將苦瓜洗凈去瓤切片，菠蘿肉切成小塊，胡蘿卜切成片

2.鍋燒熱後倒入少許油，倒入苦瓜片和胡蘿卜片翻炒

3.倒入一小勺白糖，炒勻

4.鍋中倒入少許水，燜煮1分鐘

5.倒入菠蘿小塊，炒勻

6.再略煮約半分鐘，調入少許鹽即可