食材用料:
薏仁 適量
鯽魚 1條
冬瓜切大塊 8塊
枸杞 適量
食譜做法:
1.薏米仁洗凈後放水中浸泡一個小時,枸杞洗凈備用。
2.冬瓜去皮切成塊兒。
3.鯽魚去除內臟洗凈備用。
4.鍋中放清水,把鯽魚和薏米仁放入鍋中大火燒開。
5.鍋後放入蔥段和薑片,倒入少許料酒,改文火慢燉50分鐘。
6.50分鐘後放入冬瓜燉煮10分鐘。
7.放入枸杞燉煮5分鐘,放入適量鹽,淋入香油即可出鍋。
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薏仁 適量
鯽魚 1條
冬瓜切大塊 8塊
枸杞 適量
1.薏米仁洗凈後放水中浸泡一個小時,枸杞洗凈備用。
2.冬瓜去皮切成塊兒。
3.鯽魚去除內臟洗凈備用。
4.鍋中放清水,把鯽魚和薏米仁放入鍋中大火燒開。
5.鍋後放入蔥段和薑片,倒入少許料酒,改文火慢燉50分鐘。
6.50分鐘後放入冬瓜燉煮10分鐘。
7.放入枸杞燉煮5分鐘,放入適量鹽,淋入香油即可出鍋。