食材用料:
烏雞 半隻(300克)
紅桃K 6個
蜜棗 3個
薑片 4塊
鹽 適量
食譜做法:
1.烏雞洗凈切塊備好
2.紅桃K、蜜棗、薑片備好
3.將烏雞、紅桃K、蜜棗、薑片放入電燉盅的內膽裡,加入適量清水
4.然後在電燉盅裡註入適量熱水(不超過水位線),蓋上內膽和電燉盅的蓋子
5.調至筋骨鍵,燉四個小時
6.四小時後加入適量鹽放溫後即可開吃
食譜小貼士:
烏雞補血,最好不要焯水,如果覺得腥,在水微開的時候,撈去表麵的浮沫。
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烏雞 半隻(300克)
紅桃K 6個
蜜棗 3個
薑片 4塊
鹽 適量
1.烏雞洗凈切塊備好
2.紅桃K、蜜棗、薑片備好
3.將烏雞、紅桃K、蜜棗、薑片放入電燉盅的內膽裡,加入適量清水
4.然後在電燉盅裡註入適量熱水(不超過水位線),蓋上內膽和電燉盅的蓋子
5.調至筋骨鍵,燉四個小時
6.四小時後加入適量鹽放溫後即可開吃
烏雞補血,最好不要焯水,如果覺得腥,在水微開的時候,撈去表麵的浮沫。