快手香辣花生醬雞丁

快手香辣花生醬雞丁的做法

食材用料:

  • 雞腿 2個

  • 麻辣花生 30g

  • 3瓣

  • 1小塊

  • 乾辣椒 3個

  • 尖椒 1個

  • 小紅辣椒 5個

  • 蜂蜜 2湯匙

  • 紅燒醬油 1湯匙

  • 1茶匙

  • 黑胡椒 適量


食譜做法:

1.雞腿去骨、切丁,薑、蒜、乾辣椒切碎


2.1醃制好的雞肉放入微波可用容器中,盡量鋪勻


3.2雞丁中放入薑、蒜、乾辣椒、蜂蜜、醬油、鹽及黑胡椒,用手抓勻,醃制3小時以上


4.雞肉中加入麻辣花生


5.加入切好的尖椒和小紅辣椒,攪拌均勻


6.蓋上容器蓋子,放入微波爐,高火加熱5分鐘,取出翻拌,再次送入微波爐,繼續加熱5分鐘


食譜小貼士:

1.可采用雞胸代替雞腿,但雞腿肉較嫩,吃起來口感更好;
2.雞腿也可以整隻醃制及料理,但切丁更易熟,且更加入味兒;
3.雞肉醃制的時間越久,調料越入味;
4.整個過程不需加一滴油,吃起來不會油膩,更加健康。

為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。