木瓜馬蹄

食材用料：

• 大木瓜 半個

• 馬蹄（荸薺） 6個

• 豌豆 一小把

• 水淀粉 一碗

食譜做法：

1.將木瓜去皮去籽，切成塊，馬蹄削去外皮切丁，豌豆洗凈

2.1倒入木瓜塊，稍翻炒片刻

3.2鍋燒熱倒入少許油，倒入豌豆和馬蹄丁翻炒一分鐘

4.調入鹽和水淀粉，繼續翻炒幾下

5.翻炒至湯汁收濃即可出鍋

食譜小貼士：

馬蹄可用新鮮馬蹄，也可以使用罐頭清水馬蹄。