南瓜薏米羹

南瓜薏米羹的做法

食材用料:

  • 南瓜 80克

  • 薏米 一小杯

  • 牛奶 半杯

  • 適量


食譜做法:

南瓜薏米羹的做法圖解1

1.鍋燒熱,不放油,小火炒薏米至香,表麵金黃


南瓜薏米羹的做法圖解2

2.炒好薏米打成粉


南瓜薏米羹的做法圖解3

3.小鍋放入水,倒入薏米粉


南瓜薏米羹的做法圖解4

4.小火慢煮20分鐘,中間要攪拌,以免糊鍋


南瓜薏米羹的做法圖解5

5.南瓜切小塊


南瓜薏米羹的做法圖解6

6.上籠蒸熟透後放入入料理機打成蓉


南瓜薏米羹的做法圖解7

7.把南瓜糊倒入煮好的薏米羹裡,再小火煮開,加入牛奶,調入白糖即可


食譜小貼士:

1、如果體質偏寒,薏米需要炒過才食用,就算不是偏寒的體質,炒過的薏米也沒壞處。
2、南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,可以降低體內的血糖含量,常吃南瓜有助於防治糖尿病。南瓜還有抗氧化、防衰老、護視力的作用,含有豐富的維他命E和β-胡蘿卜素。搭配薏米吃,是超好的美容食品哦!

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