蟲草花煲土雞

食材用料：

• 土雞 一隻

• 蟲草花 20克

• 棒骨 1-2段

• 薏仁 50克

• 鹽

食譜做法：

1.薏仁泡20分鐘，將泡出來的水倒掉；蟲草花沖洗乾凈

2.土雞一隻，棒骨。將雞剁成幾大塊

3.鍋裡放上泡好的薏仁、蟲草花，還有雞和棒骨

4.大火上氣後，關小火，二十分鐘。關火，再燜20分鐘，開蓋撒上鹽即可

食譜小貼士：

因為這隻土雞比較小，油不多，所以加了兩段棒骨。如果雞夠肥，可不用加棒骨的。