果香紅薯泥

果香紅薯泥的做法

食材用料:

  • 中型紅薯 1個

  • 小蘋果 1個

  • 牛奶 適量

  • 酸奶 少許


食譜做法:

1.紅薯洗凈,切厚片,平鋪盤中,包上保鮮膜,微波高火加熱5分鐘左右,可以用筷子紮透即可


2.1蘋果洗凈、切成與紅薯等大的塊


3.2熟透的紅薯去皮、切大塊,放入攪拌機


4.將蘋果塊一起放入攪拌機


5.加入適量牛奶,加至食材的1/2處即可,一起攪拌成薯泥


6.將薯泥過一遍篩,表麵澆上少許酸奶


食譜小貼士:

心得分享:
1.紅薯洗凈後直接切片,不用去皮,熟透的紅薯去皮更加容易;
2.紅薯片不要太厚,以免不易熟;
3.牛奶不要太多,以免失去濃稠的口感;
4.薯泥最後過一遍篩,可以濾去紅薯中所含的粗纖維,使口感更佳細膩柔滑。

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