微波豆腐蛋羹

食材用料：

• 內脂豆腐 1盒

• 雞蛋 2個

• 鹽

• 蒸魚豉汁

• 香油

• 蔥末

食譜做法：

1.雞蛋磕入碗中，加鹽和一點水打散

2.把內脂豆腐切成1厘米見方的塊，放在容器裡

3.把蛋液倒入豆腐碗中

4.將豆腐蛋液攪拌，讓豆腐漂浮在液麵後，蓋上蓋放入微波爐高火2分鐘，取出

5.加入蒸魚豉汁，繼續放微波爐高火2分鐘，取出林香油，撒蔥末即可

食譜小貼士：

制作時間依據自己的微波爐來定