酒釀圓子

酒釀圓子的做法

食材用料:

  • 醪糟 一袋

  • 糯米粉 少許

  • 雞蛋 一個

  • 枸杞 適量


食譜做法:

1.糯米粉中加入適量的開水調和成團備用


2.1待圓子飄至水麵時加入醪糟轉中火


3.2鍋中水開後,將糯米團搓成小圓子下入開水中


4.加入少量的枸杞


5.雞蛋打入碗中攪拌


6.開鍋後打入蛋花,再次開鍋後即可食用


食譜小貼士:

醪糟湯圓雖然味美可口,但別多吃,否則不利於消化。

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