食材用料:
銀耳
彌猴桃 一個
蘋果 一個
紅棗
枸杞
梨汁冰糖
食譜做法:
1.將銀耳提前用水泡發
2.蘋果和彌猴桃去皮切成塊狀
3.紅棗和枸杞用水稍泡下洗凈
4.先凈銀耳和紅棗冰糖放入鍋內加水大火煮開後
5.冰糖我放了三塊,按個人口感添加或少放些
6.關小火慢燉
7.銀耳煮至變粘後加入切好的水果和枸杞
8.繼續小火煮至水果變軟即可
食譜小貼士:
1.紅棗因為是曬乾的,所以清洗時要仔細洗乾凈,找小把小毛刷把縫裡都刷乾凈
2.彌猴桃要選硬一點耐火煮,水果切的塊不要太小
3.枸杞個小不耐煮所以也要後放
4.水果的種類可以隨便按個人喜歡添加
5.煮的時候最好不要離人,因為容易PU鍋,或者放個勺子在鍋蓋下麵支著,留一些縫隙透氣
6.成品口感酸甜開胃的,而且能解決冬天吃水果太冷的難題
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