家常小炒豆豉鮮藕

家常小炒豆豉鮮藕的做法

食材用料:

  • 鮮藕 一節

  • 豆豉醬 適量

  • 蔥花 少許

  • 適量

  • 生抽 少許

  • 雞精 少許


食譜做法:

1.1泡在冷水中,避免變黑氧化


2.2鮮藕切片,切得均勻一些


3.鍋燒熱,倒入適量的油,放入蔥花和豆豉醬炒香


4.大火放入藕片爆炒,倒入適量的生抽,鹽,炒至上色,翻炒1.2分鐘,加入雞精,翻炒勻即可出鍋


食譜小貼士:

購買鮮藕建議買圓乎的那一節,長勢飽滿也比較好吃。

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