食材用料:
草莓 10顆
紅酒 4湯匙
水 450毫升
糖 60克
薄荷葉 少許
魚膠粉(吉利丁粉) 5茶勺(15克左右)
食譜做法:
1.魚膠粉與糖混合,與60毫升水拌勻。待用
2.1加入魚膠粉混合液。下紅酒拌勻
3.2將剩餘的390毫升水煮開,關火
4.待涼
5.將草莓洗凈後切片放在小杯中,加入薄荷葉。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食
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草莓 10顆
紅酒 4湯匙
水 450毫升
糖 60克
薄荷葉 少許
魚膠粉(吉利丁粉) 5茶勺(15克左右)
1.魚膠粉與糖混合,與60毫升水拌勻。待用
2.1加入魚膠粉混合液。下紅酒拌勻
3.2將剩餘的390毫升水煮開,關火
4.待涼
5.將草莓洗凈後切片放在小杯中,加入薄荷葉。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食