蠶豆粉團

食材用料：

• 蠶豆

• 地瓜粉

• 青菜

• 年糕 或者麵條

食譜做法：

1.撥去蠶豆外殼，用點生抽醃制一會兒

2.年糕切片；青菜洗凈切好備用

3.鍋中熱油，先炒青菜

4.加入清水煮開，調好味道

5.將地瓜粉倒入蠶豆，需要較多的地瓜粉

6.混合均勻

7.用鍋勺將煮好的湯倒入蠶豆地瓜粉中；（一定要用湯，不能用冷水）

8.混合均勻，濃稠度適中

9.再將一團團的蠶豆下入湯中煮開

10.最後下入年糕煮熟，即可