食材用料:
蛋液 100Ml
水 30Ml
食譜做法:
1.將蛋液與水混合均勻,放入小碗中
2.蛋液的量,稍加30ML的水即可。不可過多,否則無法成型。泡泡清理掉否則影響蛋羹
3.中高火1分鐘,中底火1分鐘,低火60秒即可,中途要打開看一下一麵過火。淋入醬油與香油即可
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蛋液 100Ml
水 30Ml
1.將蛋液與水混合均勻,放入小碗中
2.蛋液的量,稍加30ML的水即可。不可過多,否則無法成型。泡泡清理掉否則影響蛋羹
3.中高火1分鐘,中底火1分鐘,低火60秒即可,中途要打開看一下一麵過火。淋入醬油與香油即可