恭喜發財羹

食材用料：

• 雞胸肉

• 發菜

• 雞蛋

• 胡蘿卜

• 香菜

食譜做法：

1.雞胸脯肉洗凈，放入開水鍋裡，加薑片、黃酒煮熟撈出

2.然後把煮熟的雞胸脯肉，撕成一條條雞絲肉

3.胡蘿卜切絲。香菜梗切段

4.發菜在水裡稍浸一下軟即漓乾水

5.雞蛋攪打成蛋液

6.鍋裡水煮開後，放入胡蘿卜絲、雞絲肉、發菜，等稍開後，就將雞蛋液慢慢淋入鍋裡攪劃一下散

7.最後放鹽、雞精、香菜梗，勾薄芡即可