花生脆餅

花生脆餅的做法

食材用料:

  • 麵粉 110克

  • 花生碎 少許

  • 雞蛋 2個120克

  • 白糖 50克


食譜做法:

1.1雞蛋加入白糖用打蛋器高速打至畫8字不消失


2.2準備材料


3.1攪拌好的麵糊


4.2雞蛋糊中加入麵粉攪拌均勻,不能消泡


5.裝入剪一個小口子的裱花袋


6.擠出一個個圓形


7.上麵撒上花生碎


8.烤箱175度預熱第二層20分鐘左右即可


食譜小貼士:

1,此處的雞蛋一定要打發好,千萬不能消泡
2,烤盤上一定要墊油佈,不然烤好後無法取出
3,溫度要適中,上色後即可。
4,不放花生碎,也可以放杏仁碎,黑白芝麻都可以。

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