人參香菇大補雞

人參香菇大補雞的做法

食材用料:

  • 半隻

  • 鮮香菇 一碗

  • 乾人參 一根


食譜做法:

1.把雞剁成小塊,香菇洗凈


2.鍋裡燒熱水,把雞塊扔進去焯一下,去掉腥味


3.香菇也用焯過雞的水燙軟,撈出控水


4.砂鍋添水,燒開,把雞塊香菇和切成段的人參薑片倒入,繼續燒開後撇去浮沫,小火燉一小時後加適量鹽,再燉15分鐘即可


食譜小貼士:

氣血雙補
補虛養身
健脾開胃

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