食材用料:
麵條
鯽魚 2條
排骨 一根
青菜
豆芽
雞蛋 2個
香腸 5片
乾蝦 5個
火腿 2小塊(30g)
大蔥 4片
薑 4片
花椒 4粒
鹽
糖
食譜做法:
1.鯽魚在平底鍋上煎兩麵煎黃
2.雞蛋做成荷包蛋
3.所有材料放湯鍋裡放滿水,燒開,撇去浮沫
4.改小火慢燉2小時以上至湯濃汁白。調好味備用
5.先把青菜,豆芽煮熟,放碗底
6.麵條煮熟放蔬菜上
7.燉好的濃湯澆在麵條上即可
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麵條
鯽魚 2條
排骨 一根
青菜
豆芽
雞蛋 2個
香腸 5片
乾蝦 5個
火腿 2小塊(30g)
大蔥 4片
薑 4片
花椒 4粒
鹽
糖
1.鯽魚在平底鍋上煎兩麵煎黃
2.雞蛋做成荷包蛋
3.所有材料放湯鍋裡放滿水,燒開,撇去浮沫
4.改小火慢燉2小時以上至湯濃汁白。調好味備用
5.先把青菜,豆芽煮熟,放碗底
6.麵條煮熟放蔬菜上
7.燉好的濃湯澆在麵條上即可