濃湯拉麵

濃湯拉麵的做法

食材用料:

  • 麵條

  • 鯽魚 2條

  • 排骨 一根

  • 青菜

  • 豆芽

  • 雞蛋 2個

  • 香腸 5片

  • 乾蝦 5個

  • 火腿 2小塊(30g)

  • 大蔥 4片

  • 4片

  • 花椒 4粒


食譜做法:

1.鯽魚在平底鍋上煎兩麵煎黃


2.雞蛋做成荷包蛋


3.所有材料放湯鍋裡放滿水,燒開,撇去浮沫


4.改小火慢燉2小時以上至湯濃汁白。調好味備用


5.先把青菜,豆芽煮熟,放碗底


6.麵條煮熟放蔬菜上


7.燉好的濃湯澆在麵條上即可


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