食材用料:
銀耳
銀杏
百合
紅棗
冰糖
食譜做法:
1.準備好銀耳、銀杏。
2.紅棗、百合提前泡發。
3.銀耳提前泡發,洗凈撕小朵備用。
4.銀杏去掉外殼和內膜,用水浸泡。
5.銀耳倒入飯煲,加入適量冷水,燉煮20分鐘.
6.加入紅棗和百合,燉煮20分鐘。
7.加入銀杏,燉煮15分鐘。
8.加入冰糖,煮化。
9.燉好的銀耳羹盛入碗中,溫熱食用。
食譜小貼士:
1、銀杏有小毒,不可多吃,熟食每次最好不要超過10粒。
2、百合要浸泡一夜後洗凈再煮。
3、風寒咳嗽者忌食百合。
4、咳嗽痰稠不利者慎食銀杏。
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