雪梨枇杷羹

食材用料：

• 枇杷

• 雪梨

• 藕粉

• 蜂蜜

食譜做法：

1.準備材料

2.雪梨枇杷去核切塊，加入清水

3.藕粉用涼水泄開

4.枇杷雪梨煮軟後，邊攪拌邊倒入藕粉，直到湯汁收縮變濃稠即可關火

5.枇杷雪梨羹晾涼後，加入蜂蜜調味即可

食譜小貼士：

如果不趕時間的話，其實可以用銀耳熬煮，將銀耳先放入鍋中熬到軟爛，湯汁濃稠，再加入枇杷雪梨繼續燉煮。不過春季吃藕是更清火的吧。