羅漢果陳皮燉龍骨

食材用料：

• 龍骨 4塊

• 羅漢果 半個

• 陳皮 5到10克

• 廣東米酒 適量

食譜做法：

1.羅漢果取半個，陳皮5克

2.龍骨洗凈焯水。（隻用4塊就夠了）

3.燉盎放入龍骨、羅漢果、陳皮、數滴米酒，加開水至9分滿

4.深鍋加足量水

5.開後放入燉盎

6.大火煮開後轉小火燉2.5至3小時

食譜小貼士：

1、體質虛弱或首次吃可將羅漢果調整為四分之一個。
2、龍骨也叫脊骨，盡量選瘦的，或者用瘦肉代替也行。
3、此為食療湯，不宜加鹽，味道微苦。
4、如果是寒咳一定要加薑片和炒過的陳皮，羅漢果的量也可以減為四分之一。
5、羅漢果性寒涼，不宜常吃。
6、本品為食療方，僅針對普通風寒或者風熱咳嗽，其它病因還需醫囑。