當歸粥

食材用料：

• 當歸 5g

• 大米（梗米） 半碗

• 紅糖 1小勺

食譜做法：

1.大米洗凈，加水先浸泡

2.米泡好後，先把當歸用水清凈一遍，去掉浮塵，放入砂鍋內加水，大火煮滾後，轉小火煎半小時

3.當歸煎好後，過濾掉殘渣，再將米濾去水，倒進鍋內，煮到米爛開花

4.最後再加點紅糖，再煮幾分鐘即可

食譜小貼士：

1、煮中藥最好用砂鍋，其實可以用不銹鋼或者糖瓷鍋，別用鐵鍋鋁鍋等金屬鍋，會起化學反應的；
2、當歸煎好後，如果水不夠，需要再加點水，否則後麵沒法煮成粥^-^
3、當歸藥味比較濃，吃不慣的可以加大紅糖用量，但是也別太多哦。