肉丁兒苦瓜糯米粥

肉丁兒苦瓜糯米粥的做法

食材用料:

  • 苦瓜

  • 豬肉 (瘦瘦的)

  • 糯米

  • 乾香菇

  • 玉米粒兒 (可以不加)

  • 蘑菇粉 (可以用雞精代替)

  • 醬油

  • 料酒

  • 淀粉


食譜做法:

肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解1

1.糯米用清水浸泡一小時左右


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解2

2.香菇泡在清水裡,完全浸泡開,切丁兒(泡香菇的水,不要倒掉哦)


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解3

3.蔥切末兒


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解4

4.苦瓜切丁兒


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解5

5.加清水浸泡


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解6

6.怕苦的話,可以加入少量的鹽在水裡


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解7

7.保鮮膜封好,放入冰箱冷藏15分鐘左右


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解8

8.豬肉切丁兒,放入料酒、醬油、募股粉、淀粉,攪拌均勻


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解9

9.把泡好的糯米放入鍋裡,再加入泡香菇的水,如果不夠,再加入適量的清水


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解10

10.然後依次加入香菇丁兒


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解11

11.蔥末兒


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解12

12.煮至開鍋


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解13

13.再依次肉丁兒(肉丁兒放進鍋裡的時候,不停的用勺子攪拌,不然會粘連在一起)


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解14

14.蘑菇粉


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解15

15.玉米粒兒


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解16

16.最後加入泡好的苦瓜


肉丁兒苦瓜糯米粥的做法圖解17

17.粥煮至黏黏的,加入適量的鹽調味兒,就可以出鍋了


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