菱角薏米桂花粥

菱角薏米桂花粥的做法

食材用料:

  • 熟菱角 六顆

  • 生菱角 六顆

  • 薏米 2/3杯

  • 白米 1/3杯

  • 乾桂花 一小把(喜甜的可以選桂花糖)


食譜做法:

1.薏米提前浸泡兩小時,白米泡半小時,生菱角切成小塊,熟菱角搗碎成粉狀(特別乾不好攆細可加煮粥的熱水搗成糊狀)


2.加水煮開,倒入熟菱角粉(或菱角糊),攪拌均勻後倒入生菱角粒


3.煮到薏米和菱角都熟了,撒入乾桂花(或桂花糖),略微攪拌即可關火


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