山楂紅棗粥

食材用料：

• 粳米 1/2量杯

• 山楂 5個

• 紅棗 2個

• 枸杞子 適量

• 葡萄乾 適量

• 冷清水 適量

食譜做法：

1.山楂用清水洗凈，用水果刀把果柄和果蒂處挖掉

2.從中間一分為二對半切開，把果核去掉

3.砂鍋裡放入適量的清水，放入處理好的山楂，大火煮至水開

4.燒水的過程，把粳米淘洗乾凈，用溫水浸泡

5.水燒開後，浸泡的粳米連同碗裡的水一起倒入砂鍋

6.用勺子把沉在鍋底的粳米，朝一個方向攪拌幾下，大火煮制

7.紅棗用清水洗凈，去掉棗核切成小塊狀

8.葡萄乾和枸杞用清水沖洗乾凈

9.把紅棗、葡萄乾和枸杞放入鍋中，用勺子把所有食材朝一個方向攪拌幾下，大火煮制

10.煮到鍋裡的水開，用勺子把浮沫撇掉

11.轉中小火慢慢熬煮，大約30分鐘左右

12.煮到米粒開花，湯汁粘稠，即可關火