豬肝粥

食材用料：

• 豬肝 150g

• 有機大米 80g

食譜做法：

1.食材：豬肝和有機大米

2.將豬肝浸泡至沒血水

3.將大米浸泡3小時

4.將浸泡好的大米倒入砂鍋中

5.倒入預先煲好的豬骨湯

6.放入豬肝

7.蓋鍋蓋，大火煮滾，撈起泡沫

8.將筷子放在鍋上

9.蓋鍋蓋，這樣以防溢出

10.煮至大米粘稠

11.放入適量的薑絲

12.加入適量的雞粉，煮滾，即可關火

13.將花生放入炒鍋中

14.倒入適量的橄欖油

15.小火，炒至花生斷生即可