五味健脾粥

食材用料：

• 黨參 30克

• 山藥 30克

• 雲苓 30克

• 白扁豆 30克

• 白術 30克

食譜做法：

1.黨參,山藥,雲苓,白扁豆，白術等各30克稱好

2.把黨參切成小段，與其他藥材一起洗凈，然後用清水泡兩個小時以上

3.把大米和小米洗凈；把泡好的藥材倒入鍋中，泡藥材的水也一同倒入

4.加入適量的水，入高壓鍋中煮約20分鐘；（也可以用普通煲來煲，不過費時些！）煲好的粥，食用時加鹽即可

食譜小貼士：

藥材先泡好出味，這樣煲出來才好，而且光這樣煲，大米小米好了，中藥還沒透，吃著硬也影響口感。