血糯四寶粥

食材用料：

• 血糯米

• 蓮子

• 桂圓

• 山藥

食譜做法：

1.為了使它較快地變軟，最好預先浸泡若乾小時再煮。現在大寒節氣剛過，是一年中最冷的時候，煮血糯粥的時候不妨再加一些補益的食材，如桂圓、山藥、蓮子，以增添安神健脾的功效。煮的時候註意放食材的次序，先放血糯米、蓮子，水開後轉小火熬40分鐘，再放桂圓和山藥煮20分鐘就可以享用