食材用料:
紅豆
桂圓
紅棗
蓮子
清水
食譜做法:
1.將紅豆洗凈後,提前用清水浸泡兩小時以上
2.桂圓去殼待用
3.紅豆冷水下鍋,大火煮開後,文火煮1個鐘
4.一個鐘頭後,將紅棗、桂圓、蓮子齊齊入鍋,繼續煲一個鐘頭即可
食譜小貼士:
1.吃的時候可以根據個人的喜好加冰糖或者蜂蜜(不要超過60度),
2.在早餐時食用,也可以代替晚餐,達到減肥去水腫的效果。
3.宜食:適宜各類型水腫之人;適宜肥胖癥之人食用。。
4.忌食:赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食。
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