難得糊塗粥

食材用料：

• 玉米麵 小半碗

• 冰糖

食譜做法：

1.玉米麵準備好放在碗裡

2.加涼白開攪成稀糊狀

3.鍋內燒開水，將玉米稀糊緩緩倒入鍋中，邊倒邊不停攪拌

4.全部倒入熬至玉米糊變得粘稠適度了即可

食譜小貼士：

喜歡吃甜的就加幾塊冰糖調味，我喜歡喝原味的，給兒子碗裡加了兩塊冰糖。
可不要小看這個糊塗粥，要想熬好了也是個技術活呢。我原來覺得這有什麼難的，直接燒開水就倒裡了，結果玉米麵不但沒成糊，還全部打結，一團一團的，又難看又難吃。後來俺請教了老娘後才掌握了要領，就兩點：
1.玉米麵一定要先用溫水或者涼開水瀉開了再熬。
2.熬的時候要慢慢邊倒邊不停攪拌。
掌握以上兩點，就能熬出香甜可口的糊塗粥啦！