食材用料:
糯米
薏苡仁
紅小豆
山藥
食譜做法:
1.鍋裡放水,大火燒至鍋裡有響聲,水似開非開
2.糯米用清水洗凈,倒入水鍋中
3.用勺子將糯米朝一個方向攪拌幾次,大火熬煮
4.紅小豆、薏苡仁用清水洗凈
5.等鍋裡的水煮開,放入洗好的紅小豆和薏苡仁
6.用勺子將鍋裡的食材朝一個方向攪拌幾次
7.大火煮開,轉中小火熬煮
8.熬煮期間要每間隔一段時間就用勺子將食材朝一個方向攪拌幾次
9.直到鍋裡的糯米開花,薏苡仁和紅小豆煮熟,鍋裡的湯汁呈紅色
10.山藥洗凈去皮後切成小丁,放入鍋中
11.一邊中小火熬煮,一邊不停的用用勺子將食材朝一個方向攪拌
12.直到山藥丁變得軟糯,粥體粘稠即可
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