西瓜皮海米粥

食材用料：

• 西瓜皮

• 海米

• 新鮮白粥

• 鹽

• 黑胡椒粉

• 香菜

• 濃縮雞湯 2小勺(沒有可放些雞精)

• 香油

食譜做法：

1.西瓜皮切絲加入1小勺鹽醃制20分鐘控水，海米洗凈用米酒泡一會兒去腥後控乾米酒

2.熱油中加入西瓜皮和海米煸炒1-2分鐘後，倒入煮粥的鍋中，加入濃縮雞湯，鹽，黑胡椒調味，用勺拌勻後，再次煮開即可

3.吃時可加些香菜末，淋幾滴香油，這樣味道就更棒了