東星斑魚茸粥

食材用料：

• 東星斑

• 發菜

• 瑤柱

• 薑蔥

• 鹽

食譜做法：

1.將魚拆骨，骨肉分開。

2.起油鍋，將魚骨下鍋煎香。

3.加入適量的水燒開，滾至湯呈白色。

4.將湯過濾出來，倒入飯鍋，加入魚肉，大米，發菜、瑤柱、薑片一起煮粥。

5.煮好的粥加點鹽、蔥花調味就行了。

6.鮮甜的粥煮好了。