玉米蒸糕

玉米蒸糕的做法

食材用料:

  • 低粉 50克

  • 玉米生粉 10克

  • 蛋白 80克

  • 白糖 40克

  • 5克

  • 色拉油 50克

  • 無鋁泡打粉 3克

  • 玉米粒 少許

  • 青豆粒 少許


食譜做法:

1.蛋白加糖倒入容器中


2.12再加入水和色拉油攪拌好


3.21低粉加泡打粉加玉米生粉過篩備用


4.1攪拌好後


5.2將麵粉倒入步驟2的容器中


6.取一些小的容器


7.將攪拌好的麵糊倒入容器中


8.再在麵糊上麵放一些玉米粒和青豆粒


9.放入蒸籠中


10.中火蒸15分鐘左右即可


食譜小貼士:

1,如果沒有小容器,可以用大的容器,但時間要長些。2,麵糊可以直接倒在小容器裡,也可以在小容器裡放些小紙托,這樣可以取出來很容易了。

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